co prawda trzymanie się tematu nie wszystkim wychodzi przez co zatraca się z czasem cel tego tematu .... ale warto pisać w jednym i nie zakładać nowych, aby potem innym było łatwiej szukać
_________________ Zły to ptak, co własne gniazdo kala.
"Co byście powiedzieli na konika polnego podsmażanego z czosnkiem, sałatkę z kokonów jedwabnika, omlet ze stonogi czy lody ze świerszcza? Na spożywanie tych i podobnych żyjątek naukowcy wymyślili termin entomofagia. Wielu jest zdania, że to określenie trafi niebawem do języka potocznego. Trzydzieści gramów robaków zawiera bowiem tyle samo białka co trzystugramowy filet z polędwicy. Robaki są poza tym bogate w żelazo i prawie nie mają tłuszczu ani cholesterolu.
Nawet jeśli już zrobiło wam się niedobrze, warto pamiętać, że upodobania kulinarne to rzecz zmienna. Dania, których dziś nie odważylibyśmy się wziąć do ust, bywały przysmakiem naszych przodków. I na odwrót. My, Europejczycy wzdrygamy się na myśl o gąsienicach, larwach, małpich móżdżkach, mięsie z psa czy węża, jednak potrawy te stanowią pożywienie ludzi innych kultur. Zajadamy się za to ślimakami, żabimi udkami, flakami, jąderkami czy też larwami węgorza. Nasza niechęć do pewnych potraw jest więc kwestią czysto kulturową.
Insekty goszczą na stołach już dziś. W Indonezji zbiera się nocą koniki polne, serwowane później z solą, cukrem i cebulą. Tam też za przysmak uchodzą dania z termitów. Najlepsze są te podane prosto z drzewa, należy jednak żuć je szybko, żeby… nie uciekły z ust. Koneserzy powinni docenić ich wyjątkowy smak i aromat żywicy.
W Japonii jada się koniki polne, larwy owadów wodnych, cykady, poczwarki jedwabnika; w Afryce świerszcze, koniki polne, larwy i chrząszcze; w Kambodży i Wenezueli smażone tarantule, podobne w smaku do krabów. W niektórych miejscach w Chinach, gdzie – jak mawiają – jada się wszystko, co ma nogi, z wyjątkiem krzesła, bardzo ceniony jest skorpion smażony lub gotowany z warzywami.
Entomofagia ma już zwolenników również na Zachodzie. Są wśród nich Amerykanie Peter i Faith Menzel, autorzy książki "Man eating bugs". Twierdzą oni, że owady oferują smakoszom zupełnie nowy świat kulinarnych wrażeń i zapachów – od kwaśnych mrówek po pająki o aromacie owoców morza.
W Londynie czy Nowym Jorku pojawiły się już takie rarytasy, jak lizaki z gąsienicą, mrówki posypane kakao czy lody ze świerszcza – hit sezonu jednej z firm produkujących mrożonki, Hotlix Candy, pioniera w tego typu przysmakach. Surowce pochodzą z Tajlandii, Kolumbii i Meksyku, które to kraje są głównymi producentami i eksporterami robaków."
gawron, sam pisales, ze chetnie sprawdzisz, jak to smakuje... ja chcialam tylko zobaczyc jak to bedzie wygladalo. ochotnik do samodzielnych eksperymentów - czego chciec wiecej?
gawron, sam pisales, ze chetnie sprawdzisz, jak to smakuje... ja chcialam tylko zobaczyc jak to bedzie wygladalo. ochotnik do samodzielnych eksperymentów - czego chciec wiecej?
nie zaprzeczam - chetnie sprobuje -- nigdzie jednak nie napisalem, ze jeszce jakies przedstawienie bede organizowal ... skoro jednak tak chcesz sie na zywo przekonac jak to bedzie wygladalo to zorganizuj produkty - oczywiscie kupione a nie zlapane lub wykopane
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
, więc proszę mi tu takiego paskudztwa nie proponować. 
